Wie heute im neuen Scientific American zu lesen war, ist der Ausstoss von Treibhausgasen für die Produktion von Fleisch, insbesondere Rindfleisch, ein nicht unwesentlicher Part am Gesamtausstoss. Weltweit beträgt der Anteil nach Angaben der United Nations Food and Agriculture Organization (FAO) 18% am Gesamtausstoss, ledliglich übertroffen von der Energieerzeugung mit 21%, aber noch vor der Emission von Treibhausgasen durch den Transport und Verkehr (14%).

Zum Vergleich wird angebeben, dass die Produktion eines halben Pfunds Rindfleisch von der CO2 Emission der Fahrt mit einem Auto über ungefähr 10 Meilen (16km) entspricht. Wer weiteres Interesse an diesen Rechnungen hat, kann die Internetseite des Autors Nathan Fiala besuchen, der verschiedene Beispiele und Kalkulationsmöglichkeiten zur Verfügung stellt. (Link: The Greenhouse Hamburger)

Desweiteren wird in dem Artikel auch der Fleischkonsum in den verschiendenen Ländern der Erde angegeben. Führend mit über 70 Pfund Rindfleisch pro Kopf und Jahr sind die USA, Canada, Australien sowie Brasilien und Argentinien.

Dieser Beitrag wurde vor am Samstag, 24. Januar 2009 um 00:24 Uhr veröffentlicht und unter Schon gewusst? gespeichert. Sie können Kommentare zu diesem Eintrag über den RSS-2.0-Feed verfolgen. Sie können einen Kommentar hinterlassen oder einen Trackback von Ihrer Website hierher setzen.